Barone Rotondo Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2020
BARONE ROTONDO
Aglianico del Vulture Superiore
DOCG 2020
L’Aglianico del Vulture Barone Rotondo nasce nel cuore della storia: un vino estremo, figlio del suo territorio, austero ed elegante, potente e nobile, indomabile e unico. Congiunzione tra passato e futuro, è l’erede di una storia centenaria che traccia il solco di una terra antica, fatta di fierezza e sacrificio.
Emblema di un amore viscerale per il Vulture.
Il Vulture non si spiega. Si degusta. Si riserva.
Barone Rotondo è ora disponibile. Solo 2.500 bottiglie.
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Descrizione sensoriale
Rosso rubino intenso, compatto, quasi ermetico. Al naso rivela un carattere vulcanico, con note di pietra focaia, liquirizia e sottobosco. Al palato è agile e potente, con struttura tannica complessa e persistente. Finale lungo, vibrante, di grande profondità tattile.
Vinificazione e Affinamento
Classica fermentazione in rosso con délestage e macerazione prolungata per esaltare struttura e complessità. 24 mesi in tonneaux nuove, 12 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti
L’anima del vulcano: un vino da condividere solo con chi si ama.
Alcol
14% by vol.
Provenienza
Temp. Servizio
18°C in calice ampio
Uva
100% Aglianico
Formato
Profilo annata 2020
Un’annata caratterizzata da inverno mite e piovoso, seguito da una primavera equilibrata con ottima fioritura e allegagione. L’estate, calda ma senza eccessi, ha favorito una maturazione lenta e progressiva, con forti escursioni termiche tra giorno e notte che hanno preservato aromi e acidità. Le piogge di fine settembre hanno assicurato freschezza ai grappoli. La vendemmia di ottobre ha regalato uve sane, concentrate e dalla buccia spessa: la base ideale per un vino di grande struttura, longevità ed eleganza.
