IL VINO COME PROGETTO, IL VULTURE COME VISIONE
Ogni vino nasce da un’idea precisa. Un’identità. Da Paternoster, nulla è frutto del caso: ogni scelta inizia tra i filari, con l’assaggio di un acino, e si compie in cantina, accompagnando le uve con rispetto e visione.
Crediamo in un approccio artigianale e consapevole: ogni
vigneto è vinificato in purezza per raccontare, vendemmia dopo vendemmia, il carattere unico di un territorio aspro, potente
e autentico come il Vulture.
Il nostro stile rifugge i compromessi. Amiamo vini che non rincorrono le mode, ma sanno parlare una lingua sincera: quella della nostra terra, del tempo, della materia.
È così che nasce ogni bottiglia firmata Paternoster: come un
piccolo progetto d’identità. Con la forza di una visione chiara,
e le radici ben piantate nella storia.
L’atmosfera è magnetica e sorprendente
UN’ERUZIONE VULCANICA DI OLTRE 130 MILIONI DI ANNI FA
Sotto la silhouette del Monte Vulture nel nord della Basilicata, l’atmosfera è inquieta e struggente, una metafora visuale della tensione
tra l’operosità moderna e il ritmo stagionale dell’agricoltura rurale.
Un’eruzione vulcanica di oltre 130 milioni di anni fa ha disegnato i confini della denominazione e cinque fiumi attraversano le colline che raggiungono altitudini di oltre 600 metri. Questa denominazione di entroterra è tra il mar Adriatico e il mar Tirreno, con buone escursioni termiche dalle fresche brezze notturne da Monte Vulture.
LA
TENUTA
